Motivation des auteurs
Chercher de nouvelles idées, de nouvelles recettes, essayer, partager… Véronique Brobecker a voulu consigner dans cet ouvrage ses dernières trouvailles et ses derniers coups de cœur.
C’est aussi un défi de continuer à trouver des nouveautés dans cette niche gourmande. Sacrée meilleure pâtissière de Bredeles par les lecteurs des DNA, elle avait envie de leur renvoyer l’ascenseur sous forme de recettes.
Points clés
Des recettes inédites, gourmandes et faciles à réaliser pour accompagner un café, un thé, un goûter gourmand, tout au long de l’année.
L’auteur
Véronique Brobecker est une pâtissière par nécessité : elle est gourmande ! Deuxième caractéristique : le partage. Elle est généreuse et fabrique, conçoit, partage des centaines de gâteaux chaque année. Alsacienne depuis toujours, la tradition des petits gâteaux fait partie intégrante de sa vie.
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