Mes gâteaux tradi’ - Brioches, gâteaux et tartes

72 pages.
190 x 190 mm.
Auteur : Véronique Brobecker.
Suivi éditorial : Emeline Lombrez.
Coordination : Nathalie Bouvet.
Conception graphique : Emeline Lombrez et Julien Carlier.
Photographies :  Claudia Albisser Hund.

Points clés

Second ouvrage de notre autrice Véronique BROBECKER ! L’idée de ce deuxième livre est de  partager sa passion avec ses lecteurs comme elle l’a fait avec ses proches, de transmettre son savoir-faire hérité de ses parents et beaux-parents aujourd’hui disparu. Un bel hommage culinaire dont vous trouverez de belles recettes savoureuses et gourmandes.

Ce nouveau thème enrichi de 30 nouvelles recettes avec un souci particulier pour la décoration vous fera voyager dans l’univers des brioches, des tartes et gourmandises glacées.

L’auteur

Véronique Brobecker est une pâtissière par nécessité : elle est gourmande ! Deuxième caractéristique : le partage. Elle est généreuse et fabrique, conçoit, partage des centaines de gâteaux chaque année. Alsacienne depuis toujours, la tradition des petits gâteaux fait partie intégrante de sa vie.

Disponible en boutique

Contact

Tél. 03 67 35 07 43
6 rue des Saules
68920 Wettolsheim - Colmar, France

Merci et à tout de suite dans votre boîte mail !

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