Mireille Oster, une ambassadrice d’Alsace qui révolutionne le pain d’épices

2 Oct 2018 | Actualités, Réalisations | 0 commentaires

«  Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c’est d’y céder »  Oscar Wild

 

Mireille Oster est une voyageuse gourmande qui, au gré de ses nombreux voyages dans le monde, ramène des saveurs, des arômes et des ingrédients qu’elle mélange à ses recettes. Gingembre, citron, dattes, baie de goji, ces gourmandises vous transportent en Chine, en Italie, en Egypte. Depuis 1933, son savoir-faire familial s’est enrichi. Ces ingrédients inédits mélangés au savoir traditionnel alsacien donnent naissance à des pains d’Amour de Soleil, des Anges et des Délices. Si vous ne succombez pas à ces délices, laissez vous transporter par l’ambiance unique de la boutique artisanale à Strasbourg. Des odeurs de cannelle, de miel et de romarin vous invitent à la dégustation et à la poésie de toutes ses saveurs.

C’est donc tout naturellement qu’une rencontre avec Éric Zipper s’imposait !

Prévu pour novembre 2018, l’ouvrage réalisé par BAOBAB Conseil sera tout autant gourmand. Les 144 pages de cet ouvrage mettront en scène les recettes de cette alsacienne emblématique, du classique à l’original,
et avec du pain d’épices !


Vous avez l’eau à la bouche ?  Nous aussi !

Nous sommes ravis de vous présenter ce nouveau projet, dans lequel les sens sont en éveil. Nos papilles en prennent pour leur grade, et nous, on en prend plein les mirettes !
Toute l’équipe de BAOBAB Conseil déroule son enthousiasme et toute sa création pour vous concocter un bel écrin à ses douceurs venues du fin fond de l’Alsace, déclinées en sucré et en salé. 

Actuellement, le livre est en cours de réalisation : c’est l’infographiste Fanny Waltz, qui réalise cet ouvrage avec minutie. Les photographies, quand à elles, sont réalisés par la photographe Claudia Albisser-Hund. Et les textes par Lydie Boffy. Les recettes, bien évidement, sont de notre ambassadrice avec l’aide de Jean-Pierre Dézavelle.

En attendant la sortie de ce livre que nous voulons aussi gourmand qu’élégant, nous vous tiendrons au courant !
A très vite ! 

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