Une petite présentation de l’ouvrage dans le hors-série de Femmes Actuelles.
Les miches de Frédéric Lalos valent le détour. Quand on croque dedans on sait tout de suite à qui on a affaire : un homme passionné et très exigeant. Ici, le boulanger parisien, Meilleur ouvrier de France à 26 ans, partage son savoir-faire dans un bel ouvrage. Amateurs de pain, ne pas s’abstenir !
Un pain c’est tout !, de Frédéric Lalos.
Éditions Gründ, 144 pages, 24,95 €
Une réalisation Baobab :
Photographies Nathalie Carnet
Textes Aurélie Godin
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