Et c’est reparti !

Après le succès de son premier ouvrage, BREDELES FOR EVER (réalisé en 2021), Véronique Brobecker-Laemmel se lance dans un second opus sur la pâtisserie alsacienne. 

Nous sommes très heureux de retravailler avec Véronique pour ce petit nouveau confirmé pour cette année 2022. Il sera dans notre collection “Nos recettes” et comprendra plusieurs recettes sucrées du Lamala au cake noisette en passant par la soupe de cerise…

De quoi donner l’eau à la bouche !

Véronique Brobecker est une pâtissière par nécessité : elle est gourmande ! Deuxième caractéristique : le partage. Elle est généreuse et fabrique, conçoit, partage des centaines de gâteaux chaque année. Alsacienne depuis toujours, la tradition des petits gâteaux fait partie intégrante de sa vie.